Fakta mengkonsumsi Daging amankah untuk kesehatan ? berikut faktanya
Fakta Menarik Tentang Makan Daging
Salah satu pertanyaan terbesar bagi banyak individu saat ini karena mereka mencoba memilih rencana diet adalah apakah mereka harus makan daging atau bukan. Terlepas dari kecenderungan etis apa pun yang masuk ke dalam keputusan tersebut, ada banyak informasi yang bertentangan mengenai tentang konsumsi daging dan kesehatan. sebenarnya, tergantung pada siapa yang Anda tanyakan, itu seperti makan daging dapat membantu sekaligus membahayakan kesehatan Anda.
Ternyata tidak ada jawaban yang mudah, namun dengan informasi berikut, Anda akan lebih siap untuk membuat keputusan itu untuk diri sendiri.
Bagaimana Daging Melukai Kesehatan Anda?
Bergantung pada jenis daging yang Anda makan dan seperti sisa makanan Anda, muat piring Anda dengan daging sapi, unggas, domba, babi, dan semua pilihan yang lebih berani dapat menimbulkan dampak negatif pada kesehatan Anda. Dalam sebuah studi profil tinggi yang dipublikasikan di Archives of Internal Medicine pada tahun 2012, para periset mencatat bahwa individu yang mengkonsumsi daging merah berisiko besar meninggal akibat penyakit kardiovaskular atau kanker daripada mereka yang tidak.
Bahkan melihat ke luar daging merah, prospeknya tidak sehebat itu. Dengan salah satu kandungan lemak jenuh tertinggi dari semua makanan yang dapat Anda makan, konsumsi daging adalah cara mudah untuk meningkatkan konsumsi lemak tidak sehat Anda (dan kolesterol jahat Anda) sambil merayap sayuran dan biji-bijian nutrisi tinggi. Plus, banyak cara memasak daging, terutama memanggang, bisa melepaskan karsinogen ke makanan Anda yang pada akhirnya bisa membangun dan mempengaruhi kesehatan Anda dari waktu ke waktu. Dan tentu saja, walaupun tidak ada uji klinis yang dilakukan, banyak orang sangat prihatin tentang prevalensi hormon, antibiotik, dan pestisida dalam daging konvensional.
Sebaliknya, menurut Mayo Clinic, mereka yang makan terutama makanan nabati mengkonsumsi lebih banyak buah dan sayuran, kurangi berat badan, makan lebih sedikit kalori dan sedikit lemak, dan memiliki tingkat penyakit jantung lebih rendah daripada orang yang makan daging
Daging Bisa Membantu Kesehatan yang Baik Yang sedang berkata, mungkin tidak saatnya untuk pergi benar-benar vegetarian dulu jika daging adalah bagian penting dari makanan Anda.
Selama itu cukup dinikmati dan Anda tetap berpegang pada pilihan yang lebih ramping seperti ikan dan unggas (terutama varietas rumput atau organik), makan daging adalah cara terbaik untuk mengemas banyak senyawa sehat ke dalam makanan Anda.
Daging pastinya merupakan salah satu sumber protein terbaik di sekitar, yang menyebabkan peningkatan fungsi otot dan otak.
Dan protein dalam daging, tidak seperti pada sumber tanaman - dengan kata lain, mengandung semua asam amino yang penting untuk kehidupan hanya dalam satu sumber. Besi dari daging mudah diserap tubuh, dan daging mengandung vitamin B12 dan seng tinggi, yang bisa lebih sulit didapat dalam jumlah yang tepat dari sumber tanaman.
Dan ketika sampai pada asam lemak Omega-3, ikan berminyak seperti salmon, herring, dan tuna benar-benar dapat mengepak pukulan dalam memberikan nutrisi sehat jantung ini, yang juga dapat membantu mengurangi peradangan di dalam tubuh Anda dan menurunkan kolesterol Anda.
Jadi, Haruskah Anda Makan Daging?
Tidak ada jawaban yang mudah, sayangnya! Bahkan di dalam jurnal medis, juri tetap ada dalam hal apakah makanan vegetarian atau omnivora lebih baik untuk kesehatan Anda. Sementara satu penelitian 2010, yang diterbitkan dalam Nutrition in Clinical Practice, menemukan bahwa vegetarian memiliki BMI yang lebih rendah, tingkat kolesterol dan tekanan darah yang lebih baik, tingkat penyakit jantung yang lebih rendah, dan kurang kejadian penyakit kronis mulai dari diabetes hingga banyak jenis kanker.
Namun, pada tahun yang sama, sebuah artikel di Archives of Latinoamerican Nutrition menemukan bahwa tidak ada signifikansi statistik terhadap perbedaan antara vegetarian dan pemakan daging ketika menyangkut indikasi penyakit kardiovaskular, asalkan gaya hidup dan asupan kalori secara keseluruhan serupa.
Dalam hal kesehatan, jelas bahwa daging merah, terutama, dapat merusak kesehatan Anda jika dikonsumsi dalam jumlah banyak, sehingga berisiko tinggi terkena kanker, penyakit jantung, dan angka kematian secara keseluruhan.
Namun, jika dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang dan sehat, daging bersoda moderat seperti ikan dan unggas dapat membantu memberikan protein berkualitas tinggi, vitamin penting, dan asam lemak Omega-3 yang bermanfaat.
Pada akhirnya, ia turun ke makanan apa yang membuat Anda merasakan yang terbaik, dan apa yang sesuai dengan gaya hidup Anda
